Auditorias Internas a Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar - ISO 22000:2018
Apresentação
As metodologias de realização de Auditorias Internas são cada vez mais ferramentas de apoio à gestão promovidas pelas Direções das Organizações. Estas metodologias têm hoje um âmbito muito mais abrangente de aplicação.Com o crescimento das empresas que têm optado por desenvolver projetos de implementação de Sistemas de Gestão e Garantia Alimentar, a necessidade de desenvolver a prática de realizar auditorias internas neste domínio é crescente.
As Auditorias a sistemas HACCP e ou sistemas baseados na NP EN ISO 2000:2018 permitem uma verificação do estado de evolução do sistema alimentar, identificação de situações de desvio e promoção de ações corretivas.
Cada vez mais as organizações sentem a necessidade de dispôr de Colaboradores que saibam intervir nas suas organizações, conduzindo e intervindo nas atividades de auditorias internas.
- Profissionais que tenham necessidade de participar em auditorias internas a sistemas de gestão de garantia alimentar.
- Técnicos e consultores que prestam serviços na cadeia alimentar.
Eng. Fernando Vieira
Exerceu funções de Gestão e Direção em várias empresas . Rabor, SNAD, Renault Portuguesa - Cacia.
Sócio fundador da empresa GIAGI Lda
Formador e Mentor Especializado em:
o Sistemas de Gestão da Qualidade ISO 9001
o Auditorias da Qualidade ISO 19011
o Ferramentas da Qualidade
o QRQC - Quick Response of Quality Control
o Custos de Obtenção da Qualidade (COQ)
o Otimização de Sistemas de Gestão de Operações – Produção
o Lean Management e Lean Manufacturing
o Liderança Lean
o Eventos Kaizen -Melhoria Continua
o Lean nos serviços
o Metodologias e Ferramentas Lean
• Melhoria Produtividade posto Trabalho - 5’S
• Mudança Rápida de Operações - SMED
• Identificação e Resolução de Problemas
• Metodologia Pensamento A3
• Mapeamento do Fluxo de Valor – VSM
• Gestão de Fluxos – Kanban
. TWI - Training Within Indusdtry
Missão e propósito de vida profissional
Agir como Formador, Consultor e ou Mentor, de modo a influenciar transformações positivas nas pessoas e organizações, que contribuam para a consolidação da melhoria da qualidade de vida, dos seus desempenhos profissionais e organizacionais, da sua sustentabilidade, através da incorporação de novo conhecimento e competências no âmbito de Sistemas de Gestão ISO, da Melhoria Continua - Kaizen suportada na filosofia de gestão do Pensamento Lean, da Inovação, da Gestão da Mudança, da promoção do Auto-Conhecimento e das Ciências da Mente
Este curso de formação pode ser realizado na(s) seguinte(s) localidade(s):
AveiroCoimbra
Leiria
Viseu
Este curso de formação pode ser realizado no(s) seguinte(s) horário(s):
Pós-LaboralPara participar neste curso deve cumprir os seguintes requisitos de participação:
Habilitações académicas: (requisito obrigatório)
Grau académico mínimo: 12º Ano (completo)
Situação profissional:
Todas as situações profissionais são admitidas.
A participação neste curso tem um custo de:
360 € (isento de IVA)
Para formação intra-empresa solicitar Orçamento.
Para formandos com participação individual o preço indicado estará isento de IVA.
Para validar a sua participação no curso deverá efetuar o pagamento por transferência bancária até 24 horas antes da data de início do curso.